タカ商 TCFS事業部 長野県の介護施設・病院向けに介護食(ケア食・刻み食・ミキサー食・ムース食・医療食)を毎日お届けしております。

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特別食のご紹介

利用者様に合わせて、予めご希望の粗さで刻んだ特別メニューも対応します。
また、ムース食の提供も行なっており、嚥下食ピラミッドLv.3~5までの幅広い方におすすめです。

普通刻み食 ミキサー食 ムース食

普通刻み食

ミキサー食

ムース食

※刻み食は、粗刻み、普通刻み、極小刻みまで対応しています。
※写真は普通刻みのものとなります。

医療食

糖尿病食 腎臓病食 透析食

糖尿病食


★一日あたり 1600kcal、塩分8g以下にコントロールしてあります。
・糖尿病の方、及びカロリーコントロールしたい方におすすめです。
・タンパク質、脂質、炭水化物バランスのとれた献立になっています。
・油の多い料理を控えています。

腎臓病食


★一日あたり 1800kcal、タンパク質40g、塩分6g未満にコントロールしてあります。
・カリウムやリンなどの制限が必要な腎臓病の方におすすめです。
・春巻きなどのでんぷん製品を使い、タンパク質を制限した献立になっています。

透析食


★一日あたり 1800kcal、タンパク質60g、塩分6g未満にコントロールしてあります。
・透析治療中で、カリウムやリンなどの制限が必要な腎臓病の方におすすめです。
・カリウム低減調理になっています。
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