TOP
チルド食 チルド食について
弊社TCFS(Takasho Care Food System)の健康ケア食セットでご提供するチルド食は、「クックチル」という方法で保存されています。
クックチルとは加熱調理した食品を短時間に急速冷却してチルド保存し、必要なときに再加熱するシステムで、熟練した経験が無くても、湯煎にかけて配膳するだけの簡単な作業で、品質の高い料理を提供出来ます。

また、そのメニューも2500種類の豊富な組み合わせから提供しており、施設利用者様を飽きさせない、毎日の食事が楽しみになるような工夫をしています。

商 品 朝 食 昼 食 夕 食 合 計
デイケア食 副食セット 200円 270円 270円 740円
デイケア刻み食 副食セット 270円 340円 340円 950円
デイケア刻み食 お粥セット 335円 405円 405円 1,145円
デイケアミキサー食 副食セット 310円 380円 380円 1,070円
カロリー調整食 副食セット 450円 510円 510円 1,470円
透析食 副食セット 500円 560円 560円 1,620円
腎臓食 副食セット 550円 610円 610円 1,770円
手作りデザート 70円

■ムース食価格表
1)日替わり ⇒7日分単位
組合せ 出荷形態 食 数 新価格(税別)
4人前 昼夕 各3カップ 3日分(18カップ)
4日分(24カップ)
計2回出荷(火曜、木曜)
56食
(14食×4人分)
17,700円
4人前 朝昼夕
(朝2カップ、昼夕各3カップ)
3日分(24カップ)
2日分(16カップ)×2 ※荷合せ
計2回出荷(火曜、木曜)
84食
(21食×4人分)
23,500円
1人前 昼夕 7日分 1回出荷(水曜のみ) 14食 7,800円
1人前 朝昼夕 7日分 1回出荷(水曜のみ) 21食 10,900円

2)予備食パッケージ
組合せ 出荷形態 食 数 新価格(税別)
4人前 昼夕 各3カップ 4日分(24カップ) 32食 11,200円
1人前 昼夕 各3カップ 10日分(20食) 20食 12,200円

【ご案内】
弊社にてご飯・味噌汁セットを用意する事もできます。
その場合、1セットにつき+70円頂戴するようになる為、費用面から見ると施設様でご用意される方が安く済みます。
必要に応じてご検討下さい。
※詳しくは弊社担当までお気軽にお問い合わせ下さいませ。

栄養価・献立 TCFSのチルド食のメニューは全て無添加・手作りです。
また、管理栄養士がご高齢者に必要な品目を考慮し、栄養価を計算して毎日のメニューを作成・ご提供しております。
貴施設で管理栄養士や栄養士を常時雇用せずとも最適なお食事をご利用者様へご提供でき、お食事の品質が安定します。

調理済み食材 1人分単位でご注文いただけますので、在庫を抱えたりロスが出ることがありません。
刻み食やミキサー食も1人分単位でご指定いただけます。
また、朝昼夕のうちの1食だけ、土、日、祝のみのご利用なども可能です。
調理方法は開封して盛り付ける、湯煎で温めてから盛り付けるだけですので、アルバイトやパートでも対応可能です。
作業時間も短縮できる為、調理時間に対して大きなコストダウンにつながります。

個別メニュー対応 毎日お届けするメニューは、弊社よりご連絡する献立表の通りに納品しますが、貴施設のご希望によるメニューの内容の差し替えも可能です。
その場合、既に完成している2,500種類ものメニューの中からお選び頂け、弊社栄養士作成のメニューのご利用、またはデイケア食単品メニューを組み合わせることができます。
これらのメニューも、全て化学調味料や添加物はもちろん未使用、殺菌も75℃〜120℃の加熱殺菌とし、防腐剤や薬品での殺菌も行なっていません。

必要な量や数量を、ご希望通りにお届けすることができるのが、弊社TCFSの特徴です。
実際に、ケア食セットを朝昼夕の内の1食のみ、土日祝のみ、また1品メニューずつのご利用もございます。

貴施設の状況に合わせて対応致します。