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特別食

特別食について

嚥下食ピラミッド
利用者様に合わせて、予めご希望の粗さで刻んだ特別メニューも対応します。
また、ムース食の提供も行なっており、嚥下食ピラミッドLv.3〜5までの幅広い方におすすめです。
普通刻み食 ミキサー食 ムース食
普通刻み食 ミキサー食 ムース食
※刻み食は、粗刻み、普通刻み、極小刻みまで対応しています。
※写真は普通刻みのものとなります。

医療食

糖尿病や腎臓病、透析治療中の方へおすすめの医療食もご用意しております。
医療食は厚生労働省の食事療法用宅配栄養指針に基いており、持病をお持ちの方に朝・昼・夕、毎日日替りでお食事をご提供できます。

糖尿病食 腎臓病食 透析食

糖尿病食


★一日あたり 1600kcal、塩分8g以下にコントロールしてあります。
・糖尿病の方、及びカロリーコントロールしたい方におすすめです。
・タンパク質、脂質、炭水化物バランスのとれた献立になっています。
・油の多い料理を控えています。

腎臓食


★一日あたり 1800kcal、タンパク質40g、塩分6g未満にコントロールしてあります。
・カリウムやリンなどの制限が必要な腎臓病の方におすすめです。
・春巻きなどのでんぷん製品を使い、タンパク質を制限した献立になっています。

透析食


★一日あたり 1800kcal、タンパク質60g、塩分6g未満にコントロールしてあります。
・透析治療中で、カリウムやリンなどの制限が必要な腎臓病の方におすすめです。
・カリウム低減調理になっています。